非洲冰草是一种新的特色食材，非洲冰草又名冰叶日中花，其叶鲜嫩多汁，可生食。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。刚看到非洲冰草的时候，以为表面的冰是冰鲜后形成的。之后才发现不是，它本来就长成那样。非洲冰草，入口即化，神草啊！这个冰草叶片上有层冰，吃到口里嫩脆多汁，极似水果。尖椒种子冰草的确长得很奇特，整棵植株水灵灵的，充满了水分在茎叶上还附有一层天然的分泌物。看上去有点像薄冰，经久不化。不过这个冰并不是人工加上去的，其表面之所以有一层冰，是自身茎叶分泌出来的天然分泌物。非洲冰草浑身长满水珠，而且擦不掉这些水珠！它能生吃，入口即化，口感清爽冰凉，天然带有一点咸味。