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辣卤小海鲜沙鱼湾麻辣海鲜加盟！辣卤市场作为餐饮市场的重要组成部分，传统辣卤还是多以鸡鸭为主，消费者也习惯于了辣卤鸡鸭食品的存在！但是市场总是会不断的发展、改革、出新！辣卤市场在鸡鸭领域逐渐饱和之后，海鲜作为新型模式开始在中国出现、发展、壮大。关于捞汁小海鲜行业发展趋势，很多人都说其是引领未来辣卤市场发展趋势！下面是沙鱼湾关于捞汁小海鲜市场的分析！

1、辣卤鸡鸭市场已经趋于饱和

辣卤行业一直集中在鸡鸭市场发展多年，在这个行业的品牌数量也非常的庞大。行业发展疲软，继续新鲜血液注入！随着中国冷链物流体系的不断发展，辣卤海鲜正开始从沿海地区走向中国的各个城市。由于这个行业目前处于空白时期，未来发展属于井喷时代，也是未来辣卤行业的趋势之一。

2、海鲜的消费需求量逐年增加

中国人传统的饮食结构多以鸡鸭为主，而鸡鸭也是为容易获取的食材。而海鲜因为地域的限制，在早前辐射的消费人群也仅于沿海地区，但是随着中国物流体系不断的发达。海鲜正开始从沿海地区走向全国各个城市，而消费者对于海鲜的需求和认可度也在慢慢的提高。中国整个海鲜市场的总体需求量呈现爆发式增长。

3、捞汁小海鲜的营养丰富

大健康产业下，消费者对于健康饮食越来越重视。而海鲜的营养远远的超过传统的鸡鸭。海鲜的食用历史悠久，是人们重要的食物来源。海鲜品种繁多，分为鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类。含有丰富的维生素B，尤其是叶酸和维生素B6，这些维生素都是蛋白质新陈代谢所需的，对于预防皮肤病和神经系统疾病也可能有重大作用。此外鱼还含有磷、钾、铁、碘和的硒等矿物质。吃鱼基本可以防止龋齿，因为海产品中含有大量氟化物。如此健康的捞汁小海鲜必然会在行业大火。

辣卤小海鲜在美食的制作上，采用的是传统工艺，更大程度地使食物吃起来原汁原味，这样好的工艺让人更放心。这里贴心的是，不同地域的门店会根据当地的客流、环境、消费习惯和消费水平去选择相应的产品体系！再有就是，无论你走进路飞辣卤小海鲜哪家分店，都能感受到活泼、热情的红色，简洁、高雅的黑色，明亮、素雅的黄色，这三种颜色组成的品牌基调色。这里的有极其简洁的造型设计，有三种经典、时尚、简约的配色，感觉整体风格简洁时尚又充满着青春活力。这样独特的设计既然抓住人的眼球，又巧妙地降低了装修成本。