新一代，无添加现做现吃Mini鲜榨米粉机隆重出炉!

有别于市面上微型带风扇吹干的干米粉机，此Mini鲜榨米粉机是一款真正意义上的现做现吃鲜米粉机。它使用经发酵的大米精粉浆，经加温压榨成型，集煮粉、蒸粉、冷凝粉于一体，是全球首台真正的Mini型鲜榨米粉机！它很小巧，可以轻松放置于类似夫妻小店的早餐摊位。

好吃看得见，米香飘三里

机器的特点：

对消费者来说：好吃，口感，劲道，容易吸收，调理肠胃，，卫生！

对早餐店等老板来说：方便，无需等待米粉配送，免维护，成本更优：忙时做粉，闲时制糕...（米粉机还可以制作生产多种衍生制品噢：红薯粉、糯米糕...） 。

干米粉和鲜米粉究竟哪个更好吃？这个可是萝卜白菜，各有所爱！螺丝粉就只用干米粉，而桂林卤粉则用鲜米粉味道更好，常德米粉也是这样，走出常德就没有那个常德味，主要原因是鲜粉没办法物流配送保质保鲜到外地去！

不是所有的米都适合做米粉的。米粉制作一般使用的是早稻米。究竟新米好还是陈米好？早籼米中直链淀粉含量高是适宜做米粉的，米中的蛋白质和脂肪经过适当存放后（陈米而不是陈化米），经微生物作用消耗蛋白质和脂肪，同时与大米的“呼吸作用”共同作用，会相应的减少蛋白质和脂肪的总量，这样，被蛋白质和脂肪束缚和包裹的淀粉颗粒，将会限度的释放，这就更有利于淀粉糊化（蒸熟）形成优良的网格结构，也就是“米粉”更好，更劲道了，同时也是不粘的深层次原因！陈米做粉相对口感更好，但新米营养更优！的方式是合理搭配不同的米种、米型进行组合，以均衡营养和口感。